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ons thema vanaf vrijdag 19 mei 2017 :

BIO - BIODYNAMIC  &  NATURAL WINES

 

WHITE

Dom. Bousquet Torrontes Chardonnay 4,50 / glas

Argentina | Mendoza Torrontes & Chardonnay | BIO - fairtraide 

 

'Purato' Catarratto Pinot Grigio  5,00 / glas

Italia | Terre Siciliane IGP 60 % Catarratto & 40% Pinot Grigio | BIO

 

Pablo Claro Sauvignon Blanc 5,00 / glas

España | Castilla La Mancha | Castilla VT | 100 % Sauvignon Blanc BIODYNAMIC  

 

'Cheater Cuvée' sommelier Jonathan Rijckaert 6,00 / glas

Deutschland | Mosel 100% Riesling BIO 

 

'Silène' 8,50 / glas

France | Loire |  100% Sauvignon Blanc |  niet gefilterd, geen sulfiet |  Biodynamic -  Natural wine

 

Domaine P. Goulley Chablis 10,50 / glas

France | Bourgogne 100% Chardonnay BIO

 

 

PROEFDUO WIT 8,00 / 2 glazen van 8 cl

Pablo Claro Sauvignon Blanc & 'Cheater Cuvée' sommelier Jonathan Rijckaert Riesling

 

PINK

Portal d’Azenha ( Ronald Heelen ) Rosé | 2015  -  4,50   / glas

Portugal | Douro |  Douro DOC | 30% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 40% Touriga Franca &10% Moscatel Roxo

 

Domaine La Rocalière  'Tavel le Classique'  -  6,50   / glas

France | Rhône | Tavel  Grenache, Cinsault, Syrah & Mourvèdre BIO

 

RED

Le Spinee 'Cabernet Piave' 5,00 / glas

 Italia | Veneto Piave DOC 85% Cabernet Sauvignon & 15 % Cabernet Franc BIO

 

Claude Vialade 'O' Pinot Noir 5,50 / glas

France | IGP Pays d'Oc  |  Pinot Noir | BIO

 

Dominio de Punctum 'Lobetia' 5,50 / glas

España | Castilla Y Léon 70% Tempranillo & 30% Petit Verdot BIO

 

'Cheater Cuvée' sommelier Jonathan Rijckaert 6,00 / glas

Deutschland | Mosel | 100% Regent | BIO 

 

le Mazel Cuvée 'C'est-im-portant' 6,50 / glas

 France | Rhône |  Portan | niet gefilterd |  BIO - Natural wine

 

Gilles Azzoni 'Brän' 7,50 / glas

France | Rhône |  Merlot , Syrah & Cabernet Sauvignon | niet gefilterd - geen sulfiet | BIO- Natural wine

 

 

PROEFDUO ROOD - 8,00 / 2 glazen van 8 cl

'Cheater Cuvée' sommelier Jonathan Rijckaert Regent & Claude Vialade 'O' Pinot Noir

 

SPARKLING

(niet Bio)

Bourgogne Lebault ‘Cuvée Tradition’ Blanc de Blancs Brut - 6,50 / glas

France | Bourgogne | Crémant de Bourgogne AC | 44% Chardonnay & 20% Aligoté

   

Giavi Emma Prosecco Superiore DOCG Extra Brut ( amper 5 g/l suiker ) - 6,50 / glas

Italia | Veneto | DOCG| Glera

 

De Castelnau Champagne Brut Réserve   - 64,00 / fles                      

France | Champagne Reims | 44% Chardonnay, 21 % Pinot Noir &19 % Pinot Meunier  

6 jaar latrijping

   

 

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